3月20-21日，由《食品工业科技》杂志社和食品伙伴网联合主办的2018食品科技创新论坛在上海举行，来自企业、研究院所、高等院校的600多人专业人员参加了本次论坛，食品药品学院陈美霞教授、宋喜云教授应邀参加。本次论坛以“科技创新、新产品推广”为主题，准确对应当下食品安全与健康两大热点，融入“特医食品、发酵植物基、清洁标签”新元素，内容更加丰富，层次更加深入。 

会上，江南大学副校长陈卫教授、中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长廖小军教授、中国农业大学食品科学与营养工程学院高彦祥教授、丰益（上海）生物技术研发中心有限公司张虹博士、中国食品饮料报告李梦副总监、江苏微康生物科技有限公司董事长方曙光博士、嘉必优生份物技术(武汉)股做有限公司孙立洁博士等二十多位知名专家做了专题报告。报告从特医食品国内外法规现状及未来发展趋势、全球食品饮料趋势、乳酸菌发酵食品的市场分析和发展趋势、国内外保健品行业发展现状及前景趋势分析、益生菌研究热点及发展趋势、天然功能性提取物助推大健康产业等方面深入浅出，从不同角度，对应中国食品工业正在进行深刻转型与价值提升的需求变化进行面对面的交流，深入探讨了在营养健康升级背景下，科技创新和食品安全的发展与挑战。 

通过参加本次论坛，对食品专业群今后的发展前景、人才培养方案、课程设置等方面有了更加明确清晰的认识和定位，更加坚定了办好食品专业群的信心。与会期间，食品药品学院院长陈美霞与出席论坛的江苏微康生物科技有限公司董事长方曙光博士就今后人才培养、校企合作等进行了初步交流，为今后食品药品学院学生发展、校企合作、科技创新等发展迎来良好开局。（宋喜云供稿）