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我院学生喜获全国职业院校在校生创意西点技术大赛金奖

发布时间:2022年09月22日 08:59  点击次数:[]

9月20日,第十二届“维益•爱真杯”全国职业院校在校生创意西点技术大赛决赛在国家会展中心(上海)拉开帷幕,食品药品学院王梦哲、高佳宁同学在宋喜云、刘建峰等团队老师的悉心指导下脱颖而出,斩获本届大赛金奖和铜奖。

本次全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛由全国食品产业职业教育教学指导委员会和中国焙烤食品糖制品工业协会主办。作为食品专业在校生国家级创意西点技术大赛,自初赛以来便深受各职业院校的关注,经过大赛专家组委会严格筛选、层层选拔,我院两位学生的作品进入决赛。指导教师团队克服困难、认真细致指导,两位参赛学生认真备战、反复练习。经过师生不懈努力,王梦哲和高佳宁两名同学在决赛现场表现出色,以娴熟的技艺、扎实的专业技能,展示了“保护动物—创和谐”与“家和万事兴”两份作品,最终获得了比赛的金奖和铜奖。 

通过组织参加本届大赛,展示了我院的人才培养水平和师生良好精神风貌,充分发挥了学生技能大赛中的引领作用,以赛促教、以赛促学,对今后食品的专业建设和教学改革起到了积极的推进作用。(宋喜云供稿) 

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